Maria Isabel

Este é mais um prato feito com arroz e usa outro ingrediente muito importante na culinária do estado: a carne-seca. O prato é, praticamente, arroz com carne-seca temperados, porém é possível adicionar um pouco mais de gosto local, principalmente com o pequi. Esse prato é quase como uma galinhada, mas substituindo a galinha por carne-seca.



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